豆制品廢水主要來源于黃漿水、泡豆水、洗豆水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等。加工豆制品每使用1t大豆大約能產生20t的生產廢水,其中,約有9t的黃漿水、1t泡豆水、10t清潔廢水。
豆制品廢水主要來源于黃漿水、泡豆水、洗豆水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等。加工豆制品每使用1t大豆大約能產生20t的生產廢水,其中,約有9t的黃漿水、1t泡豆水、10t清潔廢水。
一、豆制品廢水特性
1、豆制品廢水有機濃度較高,進水COD為15000-25000mg/L,屬于高濃度有機廢水。
2、生產過程間歇,排水時間相對集中,水質水量不均,濃度波動大,處理難度大。
3、SS含量較高,厭氧條件下水面易產生浮渣,需進行預處理。如果處理不及時,很容易產生異味,也會影響后續處理。
二、豆制品加工污水處理工藝
(1) 高、低濃度廢水調節池分別設置,解決廢水量、水質不均勻的問題。同時在高濃度調節池內設置蒸汽管道,以滿足中溫厭氧反應的要求?;旌险{節池內設置預曝氣設施,防止懸浮物沉淀、腐爛。
(2) 調節池前設置氣浮池,去除進水中大部分懸浮物,防止調節池表面浮渣層的出現。
(3) 豆制品廢水出水溫度高,易腐爛、酸化。廢水從車間排出后,在管道中流動過程中變酸。當它到達廢水處理廠時,廢水的pH值可以達到5左右。為了防止UASB反應池酸化,在UASB反應池前設置了一個添加NaOH的裝置,以調節廢水的pH值。此外,設置廢水回流設施還可以減少UASB反應罐內廢水的酸化,改善UASB反應罐內廢水的配水條件。